+38 071 300 03 30
info@workdnr.ru
Технолог кулинарии
Опубликовано чт, 25/03/2021 - 22:05 пользователем Гость (не проверено)
Название организации:
Торговая компания
Сфера деятельности организации:
Розничная торговля
Город:
Ответственное лицо:
Дарья
Должность ответственного лица:
Менеджер по персоналу
Контактный номер телефона:
071-310-07-61
Зарплата:
1 руб
Описание вакансии:
Приглашаем на работу: ТЕХНОЛОГА кулинарии
Требования к специалисту:
- высшее профильное образование (Специализация "Пищевые технологии");
- опыт работы технологом крупного производства от 1 года;
- знание современных технологий приготовления кулинарной продукции и ее ассортимент;
- стандарты и технические условия;
- нормативы расхода сырья и материалов;
- порядок калькуляции цен на готовую продукцию;
- технические требования к сырью, материалам готовой продукции;
- уверенный пользователь ПК (желательно знание 1С Производство, Товар, Excel);
- ответственность и самоорганизованность, способность спланировать и организовать работу подчиненных.
Должностные обязанности и задачи:
- Составление технологических карт;
- Разработка и запуск в производство новых видов продукции;
- Контроль качества сырья, норм расхода, качества готовой продукции, норм брака продукции;
- Контроль соблюдения технологических процессов, при необходимости их усовершенствование;
- Анализ показателей производства (при необходимости внедрение методов по улучшению производственной динамики).
Условия работы:
- Донецк, Ворошиловский р-н
- График работы: 5/2, с 08.00 до 17.00
- Своевременная и стабильная оплата труда
- Возможность карьерного роста.
